Что означают значки на духовом шкафу
Современные духовые шкафы предоставляют широкий спектр функций и режимов, которые могут показаться запутанными для тех, кто встречается с ними впервые. Однако, разобравшись в символах и обозначениях на панели управления, вы сможете максимально эффективно использовать прибор и порадовать близких вкусными блюдами.
В нашей статье мы рассмотрим, что обозначают некоторые из наиболее распространенных символов на духовом шкафу.
Какие нагревательные элементы есть в духовке?
Во всех духовых шкафах есть специальные нагревательные элементы (ТЭНы), которые включаются в зависимости от выбранного режима и играют важную роль в приготовлении любых блюд. Рассмотрим каждый из них подробнее.
Верхний ТЭН
Верхний ТЭН расположен вдоль верхней части духовки вдоль и он всегда остается видимым. Мощность данного нагревательного элемента обычно равна 900 Вт. Именно поэтому большинство режимов в духовом шкафу включает использование верхнего ТЭНа, ведь он применяется для обжаривания уже практически готовых блюд, таких как пирожные, запеканки, подрумянивания панировки, а также для приготовления слегка поджаренных овощей на решетке.
Гриль
Гриль – это ТЭН, который также расположен в верхней части камеры духового шкафа и имеет зигзагообразную форму. У этого элемента мощность варьируется от 1500 до 2000 Вт.
Данный режим позволяет приготовить разнообразные блюда, такие как стейки, овощи, бифштексы, а также добиться золотистой корочки.
Нижний ТЭН
Нижний нагревательный элемент, обычно, обладает мощностью 1100 Вт. Этот компонент духовки скрыт под днищем камеры и отлично подходит для случаев, когда вам требуется получить хорошую корочку снизу и сочную начинку сверху. Другими словами, нижний ТЭН обычно используют при длительных процессах выпекания или разогрева.
Кольцевой ТЭН
Кольцевой нагревательный элемент также скрыт от нас и расположен на задней стенке духового шкафа. Помимо большой мощности (примерно 2000 Вт), отличие этого ТЭНа состоит в том, что он всегда работает совместно с вентилятором, установленным внутри кольца.
Выбор формы нагревательного элемента не случаен: теплый воздух, исходящий от нагревателя, полностью захватывается вихревыми потоками, создаваемыми работой вентилятора. Эти потоки равномерно распределяются и быстро заполняют всю камеру духовки.
Конвекция
На духовке можно обнаружить схематичное изображение вентилятора в сочетании с различными ТЭНами, символизирующее наличие одной из самых важных функций — конвекции.
Слово “конвекция” обозначает процесс передачи тепловой энергии через перемещение потоков воздуха. Во время работы устройства, специальный вентилятор перегоняет и перемешивает слои воздуха. Функция конвекции обеспечивает улучшенное распределение жара, что позволяет добиться более равномерного пропекания и золотистой корочки. Кроме того, с использованием конвекции вы можете готовить сразу на нескольких уровнях одновременно.
Конвекция имеет определенные преимущества. Помимо того, что все блюда готовятся немного быстрее, во время работы этого режима потребляется гораздо меньше электричества (особенно при одновременном приготовлении нескольких блюд). Также конвекция позволяет устанавливать температуру примерно на 20 или 30 градусов меньше, чем при других обычных режимах нагрева.
Символы режимов работы
У каждой модели есть набор стандартных и особых режимов для приготовления блюд. Давайте узнаем о каждом подробнее.
Верхний ТЭН
Горизонтальная полоса, нарисованная в верхней части квадрата, указывает на активацию верхнего ТЭНа. Выбрав данную программу можно приготовить любую выпечку, запечь мясо, овощи в панировке или соусе и прочие подобные блюда.
Нижний ТЭН
Линия, изображенная в квадрате в нижней части, указывает на режим нижнего нагрева, который активирует нижний ТЭН внутри духового шкафа. Вы можете использовать его для разнообразной выпечки, томления, а также для разогрева блюд перед подачей.
Верхний и нижний ТЭНы
Если в квадрате изображены как верхние, так и нижние горизонтальные линии, это свидетельствует, что в данном режиме активируются и верхний, и нижний нагревательные элементы. Благодаря такому двойному источнику тепла блюда готовятся равномерно, а также формируется аппетитная золотистая корочка сверху.
Верхний и нижний ТЭНы + конвекция
Комбинированный режим нагрева также можно использовать с конвекцией – в этом случае на значке также будет нарисован вентилятор. Эта функция позволяет готовить разнообразные блюда и подходит для запекания мяса, птицы или рыбы. При этом, даже если вы готовите на двух уровнях одновременно, нагрев будет осуществляться равномерно за счет постоянной циркуляции воздуха. Любое блюдо будет тщательно приготовлено, и вам не придется беспокоиться о сырых участках.
Гриль
Символ с волнистой линией или тремя треугольниками, объединенных вершинами вниз, обозначает функцию гриля, предназначенную для создания аппетитной корочки на еде. Этот режим работает при высокой мощности и идеален для поджаривания и подрумянивания мясных, рыбных или овощных блюд.
Верхний гриль, расположенный в верхней части духовки, это самый мощный элемент нагрева и часто используется после того, как блюдо приготовлено, чтобы придать ему золотистую румяность. Этот режим отлично подходит для тостов, горячих бутербродов, сосисок или колбасок на решетке. Более того, гриль можно сочетать с другими методами тепловой обработки, такими как нижний нагрев и конвекция. Чтобы блюда готовились быстрее и равномернее, рекомендуется разместить решетку или форму для запекания на среднем или верхнем уровне.
3D нагрев
Вентилятор – это дополнительный механизм в конструкции духового шкафа, который работает либо самостоятельно, либо совместно с нагревательными элементами, в особенности, с кольцевым. Комбинация вентилятора и любого ТЭНа, как мы уже знаем, называется режимом конвекции, а совместно с кольцевым нагревательным элементом – 3D нагрев, о котором мы подробнее расскажем далее.
3D нагрев в духовых шкафах Hansa позволяет готовить сразу несколько блюд одновременно, обеспечивая равномерное пропекание на всех уровнях.
Гриль + конвекция
Комбинация гриля и конвекции позволяет быстро создать аппетитную корочку или золотистый оттенок на поверхности блюд. Однако использование этого комбинированного режима имеет свои особенности.
Данная функция может быть полезна при вялении, приготовлении сухофруктов, выпаривании влаги или обжаривании орехов. Рекомендуется включать режим запекания с грилем в формате конвекции либо в самом начале приготовления, либо за несколько минут до его завершения. Такой подход поможет достичь желаемого результата и сохранить сочность и текстуру пищи.
Символьные обозначения других специальных возможностей
У многофункциональной, современной духовки множество нестандартных значков, так как у нее больше дополнительных опций и специальных программ, чем в простых моделях.
Верхний ТЭН+ гриль + вертел
Значки на панели управления духового шкафа в виде стрелок или двух вертикальных и одной горизонтальной линии означают режим вертела. Чаще всего на изображении вы также увидите волнистую линию (гриль) или же ее комбинацию с верхним ТЭНом (супергриль).
Данная функция поможет идеально прожарить блюдо на гриле. Насаженная на вертел тушка или крупный кусок постоянно вращается, поэтому корочка получается тонкой и вкусной. При этом внутри можно сохранить блюда сочными.
Верхний ТЭН + гриль + конвекция
Если в верхней части квадрата находятся сплошная и волнистая линии, то помимо циркуляции воздуха и прогревания сверху, в данном режиме применяется функция гриля.
Также существует вариант с вентилятором в центре и горизонтальными полосами внизу и вверху. В данном случае применяется конвекция, сопровождаемая нагревом с обеих сторон.
Разморозка
На панели управления можно обнаружить изображение снежинки (или звездочки) и находящейся рядом с ней капли. Такие символы обозначают функцию размораживания.
В данном режиме работает только вентилятор, без дополнительного включения ТЭНов. Функция будет особенно полезна для экономии вашего времени, ведь с ней продукты размораживаются на 20-30% быстрее, чем при комнатной температуре.
Быстрый нагрев
Быстрый предварительный нагрев является одной из тех функций, которая способна значительно сэкономить ваше время, не тратя его на ожидание нужной температуры. На панели она обозначается одной волнистой линией внизу и тремя посередине.
В духовых шкафах Hansa с данным режимом, нагрев до 150 градусов цельсия осуществляется всего за 4 минуты. А в моделях с системой Baking Pro – за 3 минуты, что на 25% быстрее.
Дополнительные функции, которые можно найти на программаторе
Помимо режимов приготовления, в духовом шкафу можно найти множество других полезных опций.
Лампочка
Изображение горящей лампочки символизирует стандартную функции духовки — внутреннее освещение. Она обеспечивает комфортный обзор всей внутренней камеры устройства и ее рекомендуется использовать при традиционной ручной очистке внутренней камеры прибора. Функция обеспечивает лучшую видимость загрязнений на стенках, позволяя эффективно и быстро удалять их.
Часы
Для правильной эксплуатации духового шкафа первое, что необходимо сделать после подключения прибора к питанию – установить время на дисплее.
В большинстве духовых шкафах Hansa его можно настроить с помощью кнопок “плюс” или “минус”. Примерно через 5 секунд мигание прекратится, и на дисплее отобразится установленное время. Если вы ошиблись, то параметр всегда можно изменить одновременно нажав на данные кнопки.
Таймер
Функция таймера на отключение позволяет установить определенное время для приготовления блюд, не переживая, что они пересушатся или пригорят.
В зависимости от заданных параметров, по истечении установленного времени, духовой шкаф может автоматически прекратить подачу тепла и предупредить пользователя звуковым сигналом.
Колокольчик
Эта дополнительная функция в духовке включается пользователем при использовании звукового таймера. В этом случае нагрев не выключится автоматически по истечении заданного времени, а устройство лишь издаст звуковой сигнал.
Данная функция особенно полезна, когда во время приготовления блюдо нужно периодически солить, перчить или добавлять другие специи согласно рецепту.
Если вы сомневаетесь какой режим выбрать, то на помощь всегда придут рецепты на внутренней стороне дверцы духовых шкафов Hansa. В зависимости от типа блюда рекомендации подскажут такие параметры, как: режим нагрева, температура приготовления, необходимый уровень установки противня/решетки и время готовки конкретного блюда. А лазерная технология нанесения этих подсказок позволяет мыть стекло даже в посудомоечной машине.
Заключение
Духовой шкаф является важным помощником на современной кухне. Часто при домашнем запекании возникают сложности: блюда выходят сухими, не достигают нужного поджаристого цвета или неравномерно пропекаются. Однако если знать какой режим использовать, то эти трудности можно легко преодолеть.
Сделайте свою кухню местом, где рождаются вкусные шедевры, благодаря духовым шкафам Hansa. В каталоге на нашем сайте, несомненно, можно найти модель, которая подойдет именно вам.
Возможно вас заинтересуют другие материалы
Очистка паром AquaClean
Уход за духовкой – головная боль любого пользователя, если только он не владелец электрической плиты Gorenje с функцией очистки паром AquaClean. Чтобы очистить духовой шкаф от загрязнений, образовавшихся после готовки, необходимо налить в противень воды и включить устройство.
Очистка паром AquaClean электрических плит Горенье называется функцией самоочистки, потому что не требует вмешательства пользователя. Все, что остается сделать, – вытереть губкой размягченные загрязнения.
Принцип действия самоочистки
Для запуска режима очистки паром Акваклин необходимо налить в противень пол-литра воды, установить температуру 50-90 C (в зависимости от степени загрязнения) и включить духовку электроплиты на 30-40 минут. По истечении этого времени загрязнения становятся мягкими и легко удаляются со стенок рабочей камеры.
Если вы запекали мясо или использовали при готовке растительное масло, на стенках появится жир, который плохо удаляется даже при паровом воздействии. Чтобы от него избавиться, вместе с водой в противень необходимо добавить традиционное моющее средство. Очистка паром AquaClean эффективна, если проводится сразу после готовки, а вот засохшие загрязнения придется отдирать вручную.
Преимущество гидролиза перед пиролизной очисткой, которая также используется в электрических плитах, в том, что не тратится большое количество электроэнергии. Электроплиты Горенье с очисткой паром AquaClean доступны для каждого, их стоимость лишь немного превышает стоимость обычного оборудования.
Кроме функции самоочистки, духовки электроприборов словенского производства могут иметь гриль и конвекцию, что позволяет запекать мясо не хуже, чем на костре, и получать ароматную выпечку с хрустящей коркой. Варочные панели электрических плит изготовлены из стеклокерамики, имеют 4 конфорки разной мощности, в некоторых моделях есть зоны расширения.
Словенский производитель выпускает электроплиты в традиционном и дизайнерском исполнении. Последние оснащены стильными переключателями, ручками и стеклом необычной формы, декорированы под латунь или бронзу. В отдельных моделях установлен таймер, который сообщает об окончании готовки.
Если вы решили купить электрическую плиту с функцией очистки паром заказывайте технику Gorenje с самоочисткой AquaClean в нашем интернет-магазине. Возникли вопросы и трудности? Нажмите на иконку в виде телефонной трубки и воспользуйтесь консультацией нашего менеджера. На все электроплиты предоставляется гарантия от производителя.
- Внутренний объем 50 л.
- Способ приготовления Электрический
- Тип подключения независимый
- Ширина 59.5 см
- Высота 45.5 см
- Глубина 56.6 см
- Цвет Нержавейка
Электрический духовой шкаф Gorenje BOS737E30XG
Товар можно купить с доставкой на дом , либо самостоятельно забрать из магазина, в котором он есть в наличии
В магазине вы можете подробно ознакомиться с продукцией и приобрести понравившуюся, проверив её на работоспособность.
Продукция торговой марки
наиболее полно представлена в магазине на
пр.Комендантский дом 4/2 (Мебельный центр «Круиз»)
Телефоны для консультации и заказа этого товара:
(965) 769-28-26
(965) 044-54-34
Стоимость доставки по Санкт-Петербургу 799 руб.
Срок доставки 3-5 дней
Производство Словения
Самовывоз ВОЗМОЖЕН СЕГОДНЯ
Бесплатное хранение купленного товара До трёх месяцев
37 350 руб. за шт
Доступно к заказу
Купить в 1 клик Купить в Рассрочку
Способы оплаты
Можно оформить в кредит Подключение техники со скидкой 10 %
Наличие в магазинах
Есть в магазинах:
- пр.Дальневосточный 14, МЦ «Мебельвуд», тлф +7(965)769-28-25
Преимущества
Сводчатая форма HomeMade Plus
Идеальная духовка для профессиональных результатов
Духовка стала еще просторнее, а потолок более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным и сочным внутри и невероятно хрустящим снаружи. В камере объемом 71 литр с утопленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше, поэтому по всему пространству духовки поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное пропекание. Принудительная циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления как на одном, так и на нескольких уровнях одновременно.
ExtraSteam
Простое выпекание с паром
Программа ExtraSteam с использованием пара создает идеальные условия для увеличения объема хлеба, формирование пышного мякиша и хрустящей корочки. Просто налейте немного воды в неглубокий противень и выберите программу ExtraSteam, а об остальном позаботится духовка.
Эмаль SilverMatte
Суперстойкое и супергладкое покрытие
Качество и тип эмали крайне важны для качества духовки и ее работы. SilverMatte — суперстойкий и высокопрочный материал, способный выдерживать очень высокую температуру и пиролитическую очистку при 500°С. Гладкой, непористой эмалью покрыты внутренние поверхности духовки и противни, что делает их устойчивыми к высокой температуре, микроволнам и пару. Тройное покрытие внутренних поверхностей отражает высокую температуру и обеспечивает дополнительную изоляцию. Активное покрытие позволяет сжигать загрязнения при высокой температуре, которая также устраняет любые микроорганизмы, и поддерживать чистоту и безопасную среду в духовке.
AquaClean: очистка паром
Простая повседневная очистка
Благодаря использованию совершенно новой пиролитической эмали во всех линиях нового поколения духовок Gorenje эффективность функции AquaClean намного улучшена. Функция AquaClean — это ощутимая помощь в очистке рабочей камеры. Все, что требуется, — это налить 0,5 литра воды в противень и включить функцию AquaClean. Через 30 минут результаты видны на внутренних стенках духовки и противнях. Загрязнения и жир размягчаются, и их остается просто протереть.
BigSpace: просторная духовка
Больше пространства для свободы кулинарного творчества
В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем позволяет использовать большие противни и готовить большое количество еды, при этом внешние размеры духовок остались прежними. Теперь в духовках Superior можно одновременно готовить на пяти уровнях, а не на трех, как раньше. Объем стандартных духовок составляет 75 литров и компактных духовок с функцией СВЧ — 53 литра, что причисляет их к одним из самых больших на рынке.
GentleClose: плавное закрывание дверцы
Очень легко и очень тихо
С новой конструкцией шарнира достаточно легкого прикосновения, чтобы дверца духовки плавно и тихо закрылась.
Система охлаждения DC+
Эффективное управление теплом
Система DC+ эффективно охлаждает корпус духовки и предупреждает возможные неполадки, вызванные высокой температурой. Система DC работает, когда духовка включена, при системе DC+ вентилятор охлаждения продолжает работать и после завершения работы духовки, пока температура боковых стенок не понизится до 60°С. Это особенно удобно в духовках с пиролитической очисткой, которые работают при очень высоких температурах.
SuperSize: максимальная площадь приготовления
Справятся с любым количеством
В просторных духовках можно готовить много еды не только благодаря равномерной циркуляции воздуха на всех уровнях, но и благодаря широким 46-сантиметровым противням как в стандартных, так и в компактных духовках. Инновационные решения позволили расширить внутреннее пространство и полностью использовать ширину духовки. Противни стали больше, но с инновационными технологиями блюда готовятся равномерно на всех уровнях по всей площади противня.
PerfectGrill
Хрустящая корочка с вариогрилем
Превосходные результаты приготовления в духовых шкафах Gorenje достигаются за счет продуманного расположения верхних нагревательных элементов: большой нагреватель расположен по периметру потолка, малый инфранагреватель — ближе к центру. Благодаря этому тепло распределяется равномерно, и блюдо запекается до хрустящей корочки и остается сочным внутри. Нагреватели могут работать по отдельности или вместе. В моделях Advanced верхние нагревательные элементы откидываются, что способствует простоте очистки!
Защитное покрытие Antifinger
Без отпечатков пальцев
Все поверхности из нержавеющей стали имеют защитное покрытие от отпечатков пальцев. Благодаря этому кухня останется сияющей, а очистка будет простой, даже если вы прикасаетесь к духовке испачканными руками.
FastPreheat: быстрый нагрев
Невероятно быстро и экономия времени и энергии
С функцией «Быстрый нагрев» духовка достигает температуры 200°С всего за 6 минут, экономя при этом до 30% времени. Эта функция особенно пригодится, если приготовление требует предварительно разогретой духовки. Индикатор на дисплее и звуковой сигнал информируют, что необходимая температура достигнута.
Техническое описание
Класс энергопотребления: A
Цвет: Нержавеющая сталь
Цвет ручки: Нержавеющая сталь
Материал панели управления: Стекло + накладки из нержавеющей стали
Мультифункциональная духовка BigSpace — 71 л SuperSize: максимальная площадь приготовления
Полезный объем: 71 л
Максимальная площадь приготовления: 1,316 см²
Сводчатая форма духовки HomeMade Plus: Сводчатая форма духовки HomeMade Plus
Форма переключателей: Утапливаемые переключатели
Сенсорный программатор IconLED
Режимы работы: 
Большой электрический гриль 
Большой гриль + работа вентилятора 
Нагрев снизу + работа вентилятора 
Малый гриль 
Размораживание 
Быстрый нагрев духовки 
Очистка паром AquaClean 
WarmPlate: подогрев посуды 
GentleClose: шарнир с плавным закрыванием дверцы духовки
Глубокий эмалированный противень
Мелкий эмалированный противень
Частично выдвижные телескопические направляющие на 2-х уровнях
Динамическая система охлаждения DC+
Дверца CompactDoor: 2 стекла + 1 термослой
Механический замок дверцы
Очистка паром AquaClean
Каталитическая крышка на задней стенке
Пиролитическая эмаль SilverMatte
Защитное покрытие Antifinger
Потребление электроэнергии: 0.81 кВтч (вентиляционный нагрев), 0.94 кВтч (классический нагрев)
Мощность гриля: 2,700 Вт
Присоединительная мощность: 3.3 кВт
Габаритные размеры (шхвхг): 59.7 × 59.5 × 54.7 см
Размеры в упаковке (шхвхг): 63.5 × 66 × 68 см
Монтажные размеры (шхвхг): 56-56.8 × 58.3-60 × 55 см
Вес нетто: 31.8 кг
Вес брутто: 33.8 кг
Потребление электроэнергии в режиме ожидания: 1 Вт
Мощность подключения: 3,300 Вт
Чтобы духовка всегда была чистой
Готовят любят многие, вкусные блюда из духовки любят все, а вот желающих заняться ее очисткой гораздо меньше – в самом деле, на удаление пригоревших капель жира и других загрязнений приходится тратить много времени и сил. К счастью, инженерами придумано много решений, которые реализованы в современных моделях духовых шкафов. Мы стараемся рассказывать о них в наших обзорах духовок, и даже когда-то специально обращались к этой теме (см. статью Блеск не только снаружи.), но прошло время, и на рынке появились новые бренды и новые модели.
Например, стенки и дно камеры духовых шкафов Electrolux покрываются специальной эмалью Easyclean, имеющей особый состав. Ее поверхность абсолютно гладкая и непористая, даже при высоких температурах к ней не пригорают жир и остатки пищи. После окончания готовки вы легко уберете их влажной салфеткой (главное, проводить уборку регулярно). Для устранения сильных загрязнений можно использовать жидкие чистящие средства, а вот порошками и жесткими щетками пользоваться не рекомендуется – вы можете поцарапать эмаль, и тогда она частично утратит свои свойства.
В духовках, оснащенных встроенным парогенератором, очистку можно проводить при помощи пара – в меню прибора есть специальная программа, которая длится всего 30 минут. Но пар можно использовать и в обычном духовом шкафу: достаточно налить воду в противень и включить прибор на полчаса, используя самую низкую температуру. Пар не влияет на свойства эмали, и после такой процедуры ваша духовка будет идеально чистой.
Эмаль EasyClean, которая наносится на поверхности ряда моделей Fornelli, имеет мелкодисперсную основу, обладает гладкой поверхностью, не имеет пор и устойчива к кислотам и механическому воздействию на ее поверхность.
Hansa BOEB68433 Fusion II
Для облегчения процесса очистки внутренняя часть духовок Hansa также покрыта специальной легко моющейся эмалью EasyClean, лишенной пор и полостей, способствующих накоплению грязи и жира.
Сравнение температуры очистки Easy Clean и пиролитической очистки
Многие встраиваемые духовые шкафы LG также имеют легкоочищаемое эмалевое покрытие Easy Clean, которое выдерживает высокие температуры и легко очищается водой. Просто распылите воду внутри духовки, нажав на кнопку EasyClean и включите режим «Легкой очистки» для удаления загрязнений за 15 минут.
Очистка духовки производится обычной водой, поэтому нет необходимости надевать маску или перчатки, а также проблем с остатками химических средств и их воздействием на пищу.
Schaub Lorenz SLB EW6836
Kuppersberg SR 609 W Silver
Weissgauff EOA 69 OWS
Но давайте вернемся к духовкам. Эмаль Easy Clean мы встречаем и в модели Schaub Lorenz SLB EW6836 объемом 80 л, и в духовом шкафу Kuppersberg SR 609 W Silver, и в новинке 2019 года – духовке Weissgauff из коллекции RUSTIC в цвете «слоновая кость».
Гидролизной системой очистки EasyClean оснащен и компактный духовой шкаф с пароваркой Sous-vide Neff C18FT48N1. Необходимо лишь налить немного воды и моющего средства на дно духовки, закрыть дверцу и включить режим EasyClean. А после окончания процесса протереть стенки камеры и дать духовке полностью просохнуть при слегка открытой дверце.
Специальная керамическая эмаль на задней стенке духового шкафа впитывает брызги жира как губка, причем повышенный уровень кислорода в активном слое керамического покрытия обеспечивает его расщепление и очистку самого покрытия. Оседающие во время приготовления пищи загрязнения автоматически уничтожаются в процессе окисления.
Во многих духовках Gorenje есть функция повседневной очистки паром AquaClean. Все, что требуется – это налить 0,5 литра воды в противень и включить функцию AquaClean, установив температуру в полости 70 °С. Через 30 минут результаты видны и на внутренних стенках духовки, и на противнях: загрязнения и жир размягчаются, и их остается просто протереть тряпочкой.
Столь же просто управиться с очисткой новых духовых шкафов Candy: моделей FCPS815XL и FCPS615X с системой очистки паром Aquactiva. Чтобы включить функцию паровой очистки Aquactiva, нужно налить 300 мл воды в специальную емкость на дне духовки. Затем установите режим нижнего или статического нагрева и переведите регулятор температуры на пометку Aquactiva (значок с шестью капельками). Программа начнет работать, а через 30 минут ее нужно отключить и дать духовому шкафу остыть до безопасной температуры. Под воздействием пара жир размягчается, и вы легко очистите стенки камеры влажной салфеткой.
В некоторых моделях духовых шкафов Candy функция паровой очистки Aquactiva комбинируется с режимом пиролитической очистки Pyro, которую рекомендуется использовать 1-2 раза в месяц для удаления сильных загрязнений. Но, в отличие от пиролиза, паровая очистка Aquactiva не требует сильного нагрева (температура максимум 90 °С), поэтому является экономичной и экологичной
Teka HRB 6400 VNS Silver
У компании Teka есть свое «фирменное» название подобной технологии: это система Hydroclean, используемая в духовых шкафах серии HL. Когда духовой шкаф находится в холодном состоянии, нужно налить стакан воды на дно духовки. После активации режима Hydroclean вода испаряется со дна камеры и конденсируется на стенках. Комбинированное воздействие пара, вырабатываемого внутри духового шкафа, и технологии Hydroclean эффективно удаляет жир и грязь. Заключительная фаза Hydroclean – это охлаждение, поэтому по окончании цикла вы сможете удалить находящуюся внутри грязь без риска получить ожоги. Чистящие средства не нужны, для очистки требуется всего 24 минуты, а по сравнению с высокотемпературной пиролитической очисткой расходуется намного меньше электроэнергии.
Что круче, чем EasyClean? Только ecoClean – разработка германского концерна BSH, которому принадлежат бренды Bosch, Siemens, Neff и Gaggenau.
Духовки Siemens HB636GNS1, CM636GBW1 и HB633GHS1 оснащены покрытием ecoClean, которое впитывает жировые загрязнения, а затем под воздействием высоких температур расщепляет их на углекислый газ и воду. По сути, этот метод напоминает каталитическую очистку, только ускорение реакции происходит не за счет катализатора, а благодаря избытку кислорода. Эколитическое покрытие ecoClean рассчитано на весь срок службы прибора. Важно то, что данный способ очистки проходит прямо вовремя приготовления – не нужно запускать специальную программу очистки.
EasyClean, AquaClean, Aquactiva, Hydroclean, ecoClean – все эти современные системы очистки помогут поддерживать чистоту вашей духовки, не требуя лишних усилий и затрат электроэнергии.