НОВИНКА OptiGrill Elite Идеальный Стейк Любой прожарки

Автоматическое измерение толщины продукта:
гриль, после того как измерил толщину,
сам выставляет время и температуру и уведомляет
о степени прожарки на индикаторе.

Легко использовать
Запатенованная технология приготовит стейк
как вы любите: с кровью, средней или полной
прожарки.
Выберите свой Optigrill
И станьте настоящим шефом.


OptiGrill Elite XL

- + мощность 2200 Вт
- + рабочая поверхность 800 см²:
6-8 порций за 1 приготовление - + 16 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи, морепродукты, Бекон, Картофель, Перцы, Томаты, Баклажаны, Баранина, Вегетарианский стейк, Свинина и Колбаски
- + индикатор покажет точную степень готовности стейка
- + сенсорное управление
- + функция «Суперкорочка»
54 999 p 37 999 p

OptiGrill Elite

- + мощность 2000 Вт
- + рабочая поверхность 600 см²
- + 12 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи, Бекон, Креветки, Картофель, Перцы, Томаты и Баклажаны
- + индикатор покажет точную степень готовности стейка
- + сенсорное управление
- + функция «Суперкорочка»
- + 3-4 порции за 1 приготовление
44 999 p 24 999 p

Optigrill XL
+ Насадка для запекания

- + мощность 2000 Вт
- + рабочая поверхность 800 см²
- + 9 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи, Морепродукты, Бекон ,Cвинина
- + 6-8 порции за 1 приготовление
42 999 p 26 999 p

OptiGrill XL

- + мощность 2000 Вт
- + рабочая поверхность 800 см²
- + 9 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи, Бекон, Креветки, Свинина
- + 6-8 порции за 1 приготовление
36 999 p 24 999 p

OptiGrill Plus Black

- + мощность 2000 Вт
- + рабочая поверхность 600 см²
- + 6 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи
- + 3-4 порции за 1 приготовление
31 999 p 19 599 p

OptiGrill Plus

- + мощность 2000 Вт
- + рабочая поверхность 600 см²
- + 6 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи
- + 3-4 порции за 1 приготовление
31 999 p 19 999 p

OptiGrill Initial

- + мощность 2000 Вт
- + рабочая поверхность 600 см²
- + 6 автоматических программ: Стейки, Птица, Сосиски, Бургеры, Рыба, Сендвичи
- + 3-4 порции за 1 приготовление
27 999 p 21 999 p
Дополнительные насадки
Разнообразьте свое домашнее меню.

Насадка для запекания
- + антипригарное покрытие
- + съемные пластины
- + термоизолированные ручки
- + можно мыть в посудомоечной машине
13 999 p 8 999 p

Насадка для вафель
- + антипригарное покрытие
- + можно мыть в посудомоечной машине
9 699 p 8 199 p

Насадка для запекания
- + антипригарное покрытие
- + термоизолированные ручки
- + можно мыть в посудомоечной машине
11 999 p 5 999 p
Полезные лайфхаки

Как выбрать мясо?

Как приготовить идеальный стейк?

Когда солить мясо?

Как замариновать мясо?


филейный бок
ПАШИНА ПОКРОМКА
Альтернативный стейк
Стейк из зубчатой вентральной мышцы, расположенной во внутренней части лопатки мраморного бычка. Из-за повышенной мраморности он очень сочен, в мясе идеально сочетаются выраженный вкус и нежность.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Часть длиннейшей мышцы спины, которая выделяется вдоль шейных позвонков до пятого ребра. По структуре чакролл является продолжением знаменитого «Рибая» и близок к более дорогим аналогам по вкусовым качествам.
Альтернативный стейк
Стейк из зубчатой вентральной мышцы, расположенной во внутренней части лопатки мраморного бычка. Из-за повышенной мраморности он очень сочен, в мясе идеально сочетаются выраженный вкус и нежность.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Часть длиннейшей мышцы спины, которая выделяется вдоль шейных позвонков до пятого ребра. По структуре чакролл является продолжением знаменитого «Рибая» и близок к более дорогим аналогам по вкусовым качествам.
Альтернативный стейк
Вырез из топ-блейда, лопаточной части мраморного бычка. В нем нет жилы, и флэт-айрон считает вторым по нежности после филе-миньона.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Топ-блейд стейк нарезается отруба Топ-блейд Прайм, который является самой нежной частью лопатки. Особенность этого стейка – длинная жилка, которая размягчается в процессе приготовления.
Классический стейк
Вырез из спинной части реберной клетки быка, считается одним из лучших стейков. Для него выбирается часть мясо с пятого по 12-ое ребро. Здесь расположено множество жировых вкраплений, что делает стейк мягким и сочным.
Классический стейк
Нью-Йорк / Стриплойн
Вырезается из части поясницы от 13-го ребра до костреца. Он состоит из одной мышцы, а по краю куска расположена жировая прослойка. Это нежный стейк с плотным мясом и ярко выраженным вкусом говядины.
Классический стейк
Портерхаус
Крупный отруб из поясничной части. В стейке содержится кость, которая делит мясо надвое. Готовят его сначала на сильном огне и доводят до готовности на среднем.
Альтернативный стейк
Он же ромстейк и culotte – порционный стейк с задней поверхности бедра, считается одним из самых сочных. Прекрасный вариант для жарки на сковороде или гриле.
Классический стейк
Филе-миньон
Стейки филе-миньон нарезаются толщиной не менее трех сантиметров из вырезки. Эта часть туши почти не подвергается нагрузкам, поэтому отличается нежным и бархатистым вкусом. Идеальный выбор для особых случаев.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Стейк из диафрагмы животного, обладает высокой степенью мраморности, ярким и интенсивным вкусом. Это мягкое мясо с особой структурой волокон.
Смотреть в разделе рецепты →

филейный бок
ПАШИНА ПОКРОМКА
Альтернативный стейк
Стейк из зубчатой вентральной мышцы, расположенной во внутренней части лопатки мраморного бычка. Из-за повышенной мраморности он очень сочен, в мясе идеально сочетаются выраженный вкус и нежность.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Часть длиннейшей мышцы спины, которая выделяется вдоль шейных позвонков до пятого ребра. По структуре чакролл является продолжением знаменитого «Рибая» и близок к более дорогим аналогам по вкусовым качествам.
Альтернативный стейк
Стейк из зубчатой вентральной мышцы, расположенной во внутренней части лопатки мраморного бычка. Из-за повышенной мраморности он очень сочен, в мясе идеально сочетаются выраженный вкус и нежность.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Часть длиннейшей мышцы спины, которая выделяется вдоль шейных позвонков до пятого ребра. По структуре чакролл является продолжением знаменитого «Рибая» и близок к более дорогим аналогам по вкусовым качествам.
Альтернативный стейк
Вырез из топ-блейда, лопаточной части мраморного бычка. В нем нет жилы, и флэт-айрон считает вторым по нежности после филе-миньона.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Топ-блейд стейк нарезается отруба Топ-блейд Прайм, который является самой нежной частью лопатки. Особенность этого стейка – длинная жилка, которая размягчается в процессе приготовления.
Классический стейк
Вырез из спинной части реберной клетки быка, считается одним из лучших стейков. Для него выбирается часть мясо с пятого по 12-ое ребро. Здесь расположено множество жировых вкраплений, что делает стейк мягким и сочным.
Классический стейк
Нью-Йорк / Стриплойн
Вырезается из части поясницы от 13-го ребра до костреца. Он состоит из одной мышцы, а по краю куска расположена жировая прослойка. Это нежный стейк с плотным мясом и ярко выраженным вкусом говядины.
Классический стейк
Портерхаус
Крупный отруб из поясничной части. В стейке содержится кость, которая делит мясо надвое. Готовят его сначала на сильном огне и доводят до готовности на среднем.
Альтернативный стейк
Он же ромстейк и culotte – порционный стейк с задней поверхности бедра, считается одним из самых сочных. Прекрасный вариант для жарки на сковороде или гриле.
Классический стейк
Филе-миньон
Стейки филе-миньон нарезаются толщиной не менее трех сантиметров из вырезки. Эта часть туши почти не подвергается нагрузкам, поэтому отличается нежным и бархатистым вкусом. Идеальный выбор для особых случаев.
Смотреть в разделе рецепты →
Альтернативный стейк
Стейк из диафрагмы животного, обладает высокой степенью мраморности, ярким и интенсивным вкусом. Это мягкое мясо с особой структурой волокон.
Смотреть в разделе рецепты →
Перед приготовлением
- Достаньте мясо из холодильника
за 30 – 60 минут. - Мясо дойдет до комнатной
температуры и обретёт лучшую
текстуру.
Во время приготовления
- Не добавляйте соль
- Не прокалывайте мясо
После приготовления
- Накрывайте крышкой и алюминиевой фольгой
- Оставьте на период, равный половине
времени приготовления.
За 2 дня до?
Соль проникает в мясо, высушивая внешний слой. Во время приготовления пищи образуется корочка, а все соки остаются внутри.
За 4-5 часов?
Внешний слой немного высыхает, мясо будет более сочным, а корочка будет образовываться легче.
За 1 час до?
Соль достаточно приправляет мясо и делает его более сочным.
Прямо до и во время приготовления?
Нет смысла
Вы правильно посолите мясо, а хрустящая соль улучшит ваши вкусовые ощущения.
Как замариновать мясо?
Полностью погрузите мясо
в маринад и поставьте
его в холодильник.
- Нежное мясо
- Увеличенный массив ароматов
- Настраиваемые рецепты
Как приготовить маринад
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1/4 стакана виски
1/4 стакана соевого соуса
1/4 стакана горчицы
1/4 чашки нарезанного лука
1/4 стакана коричневого сахара
Немного вустерского соуса
Черный перец
• Очистить и мелко
нарезать лук
• Добавить виски, перец,
соевый соус, горчица,
коричневый сахар
и вустерский соус
и перемешать
до однородного состояния.
• Готово!
Добавить остроты?
ИНГРЕДИЕНТЫ:
250 мл воды
2 чайные ложки каменной соли
2 чайные ложки коричневого
сахара
8 зубчиков чеснока
15 перчиков чили
• Растереть соль
и коричневый сахар вместе.
Развести в 250 мл воды
• Положить чеснок и перец
чили в банку и залить водой.
• Закрыть банку и оставить
ее в темное место на неделю.
• Через 1 неделю смешать
и тушить на медленном огне.
• Все готово!
Выбираем контактный электрический гриль: подборка моделей на 1800-2200 Вт
Какой электрогриль выбрать для приготовления стейков и овощей-гриль? Какую модель взять в качестве подарка? Чтоб прожаривало как следует, да еще и с корочкой! Существует ряд популярных и проверенных моделей с достаточной мощностью в 1800-2200 Вт от Tefal, DeLonghi, Redmond и других брендов. Из особенностей можно выделить функции контроля температуры и степени прожарки, наличие съемных пластин с антипригарным покрытием, наличие лотка для сборка жира, а также количество предустановленных режимов готовки. На подобных электрогрилях вкусно получаются не только стейки из мяса и рыбы, но и овощи, морепродукты. Специальное покрытие пластин позволяет готовить без масла. Регулировка высоты верхней пластины дает возможность готовить горячие бутерброды и поджаривать булочки гамбургеров. Электрический гриль — это хороший вариант для человека, которому вы не можете подобрать подарок на новый год и другие праздники. Да и не лишним он будет на вашей кухне. Попробуйте!
Умный электрический гриль Tefal

Свежая модель электрогрилей от Tefal. Это умный OptiGrill Elite и OptiGrill Elite XL с сенсорным дисплеем, встроенным помощником (выбор одного из 12 рецептов, контроль температуры, контроль прожарки), а также с функцией «супер корочка» (!). Предусмотрены съемные панели с антипригарным покрытием, которые можно мыть в посудомоечной машине, лоток для сбора жира, а также дополнительные аксессуары. Гриль готовит самостоятельно и результат получается отличный, даже если у вас нет опыта. Достаточно выбрать нужный рецепт, а гриль самостоятельно определит толщину продукта и время его приготовления. Степень прожарки можно контролировать на дисплее. На OptiGrill Elite можно приготовить венские или бельгийские вафли — для этого предусмотрены дополнительные аксессуары.
- Мощность: 2000 Вт
- Антипригарное покрытие: Да
- Съемные панели: Да
- Особенности: Сенсорный дисплей
- Аксессуары: лоток в комплекте. Можно приобрести дополнительно противень или насадку для вафель.
Электрический гриль Tefal с контролем температуры

Две самых популярных моделей электрогрилей от Tefal. Это Optigrill и Optigrill XL с контролем температуры. Данные модели не оснащаются сенсорным дисплеем, но предусмотрена целая панель с выбором конкретного режима — 9 автоматических программ. Результат получается отменный — гриль самостоятельно контролирует время приготовления и температуру нагрева. Степень прожарки выбирается по специальному круговому индикатору — не ошибетесь. Как и в моделях Optigrill Elite, предусмотрен съемный лоток для сбора жира — его легко снять и помыть отдельно. Пластины также снимаются и моются. Кстати, ряд моделей Tefal выпускается и в строгом черном цвете — учитывайте это при подборе своего варианта.
- Мощность: 2000 Вт
- Антипригарное покрытие: Да
- Съемные панели: Да
- Особенности: индикатор степени прожарки, регулировка по высоте, контроль температуры
- Аксессуары: Лоток в комплекте. Дополнительно для GC706, GC712,GC730, GC750 можно приобрести противень (XA725870) или вафельницу (XA723812). Для моделей XL GC722, GC724, GC760 — только противень (XA726870).
Электрический гриль DeLonghi с дисплеем

Достаточно удачная модель электрогриля от DeLonghi. Оснащена дисплеем для контроля температуры и выбора режима работы, съемным лотком для сбора жира. Верхняя панель регулируется по высоте и можно подрумянивать бутерброды/шаурму/шаверму. В комплекте поставляется несколько насадок — гриль-пластины, вафельница и противень. Вполне удобный и недорогой вариант начального уровня.
- Мощность: 2000 Вт
- Антипригарное покрытие: Да
- Съемные панели: Да
- Особенности: Дисплей
- Аксессуары: лоток, противень, вафельница
ТОП 5 лучших электрических грилей Tefal по отзывам покупателей
Шашлык с дымком — это, конечно, вещь хорошая. Но, она сезонная! Поэтому, для любителей барбекю, электрический гриль, станет отличной альтернативой мангалу на углях. Если уж выбирать качественный электрический гриль для дома, то обратите внимание на проверенный годами бренд – Tefal. В обзоре собраны самые популярные модели электрогрилей в 2024 году. Рейтинг основан на отзывах покупателей и мнение экспертов.

Tefal SuperGrill Standard GC450B32

Начнем рейтинг с бюджетного варианта гриля. Модель прекрасно проявляет себя в приготовлении курицы, рыбы, шницелей, роллов, обжарке до аппетитной корочки свинины и говядины, справляется и с обработкой овощей.
Готовить можно параллельно на обеих рифленых панелях – прожарка продуктов осуществляется как сверху, так и снизу. Нагревательные пластины размером 30*20 см покрыты антипригарным слоем. Прибор поддерживает много функций, в том числе готовку мяса без жира, в собственном соку.
- Мощность – 2000 Вт.
- 4 положения регулятора для разных режимов работы.
- Низкая стоимость – до 7000 рублей.
- Жир, вытапливаясь из мяса, собирается в специальный лоток, продукты не пригорают.
- Крышка устройства открывается на 180°, трансформируясь в барбекю.
- Возможность регулировать температуру нагрева в диапазоне до 220°.
- Функция защиты: автоматическое отключение исключает перегрев.
- компактный размер, быстрый результат.
- Нежное тефлоновое покрытие требует бережного мытья.
- При обжарке в открытом виде выделяется дым.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Tefal Grill Comfort GC306012

Еще один представитель линейки GC средней ценовой категории. Искусный инструмент для приготовления мясных и рыбных продуктов, овощей, горячих бутербродов. Мощность прибора также 2000 Вт, вес шашлычницы – 4,1 кг.
Модель имеет много преимуществ:
- Дешевизна – средняя цена в интернет-магазинах – 7200 рублей.
- Три рабочих режима – закрытый гриль, печка с пластинами, разведенными на 10 см, и барбекю с отведенной на 180° крышкой. Управление положением -механическое.
- Интуитивно понятный интерфейс, символьная панель управления.
- Детали высокого качества, легко снимаются, что упрощает уборку.
- Можно готовить, не подливая масло.
- При жарке ручка прибора не поддается нагреванию, оставаясь безопасной. Риск получения ожога сведен к минимуму.
- неприхотливый и удобный гриль.
- Модели недостает звукового оповещения по окончании работы.
- Устройство не самое экономичное.
Великолепное решение для дома, цена товара соответствует заявленным характеристикам.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Tefal GC702D01

Главное отличие от предыдущих моделей – наличие специального датчика, который в автоматическом режиме определяет степень прожарки продукта. Комфортное управление посредством кнопок и рычага-регулятора температуры позволяет откорректировать условия готовки. Устройство свидетельствует об этапе приготовления световыми индикаторами, наглядно и удобно.
Почему еще этот прибор заслуживает места в рейтинге? Неоспоримые достоинства GC702D01:
- 6 базовых программ приготовления для разных типов продуктов с фиксированными временем и степенью нагрева.
- Защита от перенагревания – автоматическое отключение устройства.
- Мощный комбинированный корпус.
- В отличие от дешевых моделей, по окончании заданного периода работы звучит системный сигнал-оповещение.
К недостаткам техники следует отнести:
- Стоимость выше, чем у предшественников – до 10400-10500 рублей.
- Трудности в приготовлении большого количества порций. После каждой из них приходится очищать нагревательную поверхность от остатков еды, иначе они подгорают.
- Плоские панели не включены в поставку.
Долговечный надежный гриль с широким функционалом, безотказный помощник на кухне.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Tefal Optigrill GC712D34

Нельзя обойти стороной в топ-5 и более дорогие модели из серии OptiGrill. Мотор производительностью в 2 кВт, прочный корпус комбинированного состава, простое электронное управление – с грилем GC712D34 работать понравится каждому. Панели стандартные, 30*20 см, снимаются без труда, их удобно мыть.
Весит конструкция всего 4,7 кг. Габариты устройства – 36,5*36,5*17,5 см, поэтому найти ему достойное место будет несложно. Среди стандартных операций – размораживание, прожарка мяса/рыбы/птицы, овощей, сосисочной продукции, горячих бутербродов и бургеров.
Дополнительные преимущества гриля:
- Оптимальное соотношение цены и набора характеристик. Среднерыночная стоимость колеблется в районе 9,5 тысяч рублей.
- Есть ручная регулировка и 6 предустановленных программ.
- Популярный «смарт»-прибор сам определяет время обработки продукта, оценивая толщину и размер, например, того же стейка.
- Смену операций и ход выполнения наглядно демонстрируют цветовые индикаторы.
- Можно готовить на сухой пластине, не отягощая блюдо добавлением масла для жарки.
- Излишки жира собираются в поддон. Специально для этой цели поверхность пластин не идеально горизонтальная, а повернута под углом 7°.
- мощный, компактный, многофункциональный.
Продуманная конструкция, широкий диапазон применения – отличная находка для начинающего ПП-шника. Негативных отзывов покупателей обнаружено не было.
Отзывы на Яндекс.Маркете

Tefal Optigrill XL GC722D34

Замыкает нашу топ-пятерку электрический гриль класса «премиум». Богатый функционал, изысканный дизайн, кнопочное управление – и все это в ХХL. Максимальная загрузка прибора позволяет накормить за один «подход» семью из 4-х человек.
- 9 программ для приготовления рыбы, мяса, закусок из овощей, колбасно-сосисочных изделий.
- Высокая мощность – 2000 Вт.
- Равномерное нагревание пластины позволяет быстро приготовить большую порцию еды.
- Сенсорный датчик отслеживает степень готовности продукта, в зависимости от толщины куска и его размера подбирая температурный режим.
- Гигиеничное тефлоновое покрытие. Остатки пищи легко убрать как вручную, так и с помощью посудомоечной машины.
- Процесс перехода от одной операции к другой сопровождается звуковыми сигналами. На панели управления есть цветовые индикаторы.
Недостатки устройства, отмеченные покупателями:
- Нельзя открывать крышку после запуска программы, иначе автоматика собьется, и придется доводить блюдо до готовности в ручном режиме.
- Дороговизна. Ценовое предложение торговых интернет-площадок – от 13,5 до 15 тысяч рублей.
Отличный инструмент для тех, кто хочет разнообразить свое питание или просто любит вкусно поесть.
Отзывы на Яндекс.Маркете
Фавориты уходящего года в состоянии удовлетворить любые потребности – от сторонников ЗОЖ до любителей аппетитной зажаренной корочки. В обзор специально включены модели из разной ценовой категории, на любой семейный бюджет. Ликбез о состоянии рынка электрогрилей составлен на базе характеристик из документации производителя, мнения экспертов бытовой техники, отзывов покупателей. Надеемся, что наш рейтинг существенно облегчит выбор кулинарного приспособления.
Смотрите также:
- Рейтинг лучших электрических грилей GFgril 2024 год
- Рейтинг лучших электрических грилей De’Longhi
- Рейтинг лучших электрических грилей и шашлычниц Kitfort
- Рейтинг лучших электрогрилей для дома

Главный редактор сайта. Понимаю тему техники, 10 лет опыта работы в крупных торговых сетях. О команде и экспертности материалов написано на странице Команда ТехРевизора. На сайте много сторонних авторов, но я отвечаю за достоверность информации в подборках.
Понравилась статья? Проголосуй!



(Оценок нет)
Tefal optigrill какой выбрать




Идеальный Стейк

Ключевые преимущества всех моделей OptiGrill

Индикатор степени прожарки

Автоматическое определение толщины продукта

Стейк жарится,
а не варится
в собственном соку

Автоматические
программы
для приготовления
любых блюд


Умный Индикатор степени прожарки
Индикатор степени прожарки на дисплее с интуитивно понятным управлением покажет точную информацию о состоянии готовности блюда в режиме реального времени.

Автоматически определяет толщину продукта
Гриль автоматически определит толщину ингредиентов с точностью до 1 мм и задаст настройки времени приготовления и температуры для достижения желаемой степени прожарки.

Готовит как в ресторане
Пластины гриля расположены под углом 7°, поэтому стейк именно жарится, а не варится в собственном соку, как бывает при использовании сковород.
Автоматические программы
Готовьте любимые блюда и экспериментируйте с OptiGrill, используя от 6 до 16 автоматических программ для комфортного приготовления.
















Автоматические программы
Готовьте любимые блюда и экспериментируйте с OptiGrill, используя
от 6 до 16 автоматических программ для комфортного приготовления.

















Стейки
Птица
Сосиски
Бургеры
Рыба
Сэндвичи
Морепродукты
Бекон
Картофель
Перцы
Томаты
Баклажаны
Баранина
Веганский стейк
Свинина
Колбаски
Дополнительные программы


Разморозка
Помимо основных программ, вы можете воспользоваться функцией разморозки, которая поможет продуктам быстрее оттаять.


Ручной режим
Гриль можно перевести в ручной режим и самостоятельно настроить необходимую для приготовления температуру.

Лёгкость очистки
Панели для жарки, поддон для лишнего жира и насадку для запекания можно мыть в посудомоечной машине.

Гарантия 2 года на устранение любого производственного дефекта, связанного с недостатком материалов или сборки.


Tefal предоставляет 15 лет гарантии
на ремонт, что обеспечивает устройству длительный срок службы и надёжность в использовании.