Как приготовить курицу в мультиварке редмонд

Курица в мультиварке

Сегодня — два рецепта вкуснейшей курицы в мультиварке для вас.

Во многих семьях, запеченная курочка является главным украшением стола, но всем нам известно как долго приходится ждать приготовление целой тушки курицы в духовке, а съедается она в первую очередь и в считанные минуты, оставляя лишь воспоминания, о ее замечательном вкусе и сожаления о том, что она так быстро закончилась.

Предлагаем приготовить курицу в мультиварке, которая позволит затратить на приготовление не более полутора часов и получить в итоге божественного вкуса мясо, очень ароматное, нежное, сочное, равномерно прожаренное со всех сторон.

Учитывая, что времени на приготовление уходит мало, можно побаловать своих домочадцев и гостей и приготовить несколько тушек, выпекая попеременно их, друг за другом.

Однажды приготовив курицу в мультиварке, она станет Вашим фирменным блюдом и будет на столе частым гостем.

Курица в мультиварке (классика)

Ингредиенты:

• Потрошенная целая курица 1,5 кг.
• Коньяк 2 ст ложки.
• Оливковое или подсолнечное масло.
• Чеснок 3 зубца.
• Приправа для курицы.
• Сахар 1 ст ложка.
• Соль 1 ст ложка.

Приготовление:

Курицу промываем, даем стечь, сверху полотенцем просушиваем.

Смешиваем оливковое/подсолнечное масло, сахар, приправу, соль и коньяк. Чеснок очищаем, измельчаем до кашицеобразной фракции, добавляем к маринаду.

Курицу внутри и снаружи натираем маринадом, укладываем в глубокую посуду, закрываем крышкой и ставим в холодильник на 5 – 6 часов.

Как курица замаринуется, укладываем ее в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом, закрываем крышкой и ставим на 40 минут на режим выпечка. По окончании режима, аккуратно переворачиваем курицу и снова ставим выпекаться еще на 40 минут.

Запеченная курица в мультиварке Редмонд готова! Это мясо прекрасно дополнят запеченный картофель, овощи и гречневая каша. Приятного аппетита!

P.S. Курицу лучше оставить мариноваться на всю ночь, так она больше впитает в себя маринада, и мясо получится более сочным, нежным и ароматным.

А вот еще интересный рецепт.

Курица в соусе с овощами в мультиварке

Это прекрасный рецепт для тех, кто обожает сытно и вкусно поесть и, в то же время, заботится о своей фигуре. Кроме того, блюдо очень полезно для здоровья, поскольку содержит полный набор необходимых для организма веществ и, конечно же, это необыкновенно вкусно.

При всей простоте приготовления и доступности ингредиентов, курица, запеченная с овощами, может стать украшением праздничного стола.

Особенность приготовления блюда в том, что ингредиенты закладываются в мультиварку в определенной последовательности. Овощи пропитываются специями и мясным соусом. Итак, начинаем…

Ингредиенты:

• Курица, или куриная грудка – 0,5 кг.
• Морковка – 1 шт. (средняя).
• Лук «репка» – 1 шт. (средняя).
• Капуста цветная белая или зеленая брокколи – 1/4 от средней величины кочана.
• Сладкий болгарский перец – 1 шт.
• Укроп, кинза – по 1 пучку.
• Горчица — 3 ст. ложки.
• Мед – 1,5 ст. ложки.
• Чеснок – 1 зубок.
• Соус соевый – 0,1 л.
• Набор специй для птицы – 1 ч. ложка.
• Соль – по вкусу.
• Масло оливковое – 3 ст. ложки.

Порядок приготовления:

Смешиваем мед и соевый соус до полного растворения меда. Консистенция полученного соуса должна напоминать сметану. Нагреваем массу на водяной бане. Чеснок чистим, очень мелко нарезаем и вмешиваем в смесь меда и соевого соуса.

Овощи промываем и очищаем. Нарезаем морковь крупными кружочками, лук – крупными полукольцами. Перец очищаем от семян и нарезаем ломтиками, капусту делим на отдельные соцветия и заливаем кипятком.

Курицу промываем, разделываем на порционные куски и маринуем в соусе в течение 3 часов. Особенно вкусными получается куриное филе или крылышки.

Наливаем в мультиварку растительное масло, укладываем в нее замаринованные куски мяса и готовим его в режиме «жарка» в течение получаса. очень важен использовать именно этот режим, чтобы на мясе образовалась аппетитная корочка. Если вы боитесь, что курица подгорит, добавьте немного воды.

После того как мясо прожарилось, вынимаем его и закладываем в мультиварку подготовленные овощи. Добавляем стакан воды, переводим мультиварку в режим «выпечка» и тушим в течение 20 минут.

Зелень промываем, мелко нарезаем и добавляем к овощам. Раскладываем кусочки курицы в живописном беспорядке на блюде, добавляем тушеные овощи с зеленью – и можно подавать вкусное и оригинальное блюдо к столу.

Вкусное, сытное и аппетитное блюдо готово. Для любителей сытной еды можно в овощи добавить полстакана промытого риса. Тогда получится классическая «курица с рысью», воспетая еще Лесковым!

Оставьте первый комментарий

Оставить комментарий Отменить ответ

Рекомендуемые каши:

• Молочная рисовая
• Гороховая
• Перловая
• Гречневая

Copyright © 2024 | Recepty-Redmond.ru

Целая курица в мультиварке Redmond M-4502

Никогда бы не подумала, что в мультиварке может получиться такая же вкусная и сочная курица как в рукаве из духовки! Оказывается может и всего за час!

Энергетическая ценность:

На 1 порцию

белки

углеводы

жиры

калорийность

Используемая техника:

Мультиварка

Ингредиенты:

Количество порций:

Курица

1,7 килограмма

Соль

Чеснок сушеный

Растительное масло

1 столовая ложка

Хмели-сунели

Выбрать лист покупок: + Новый лист покупок

Пошаговая инструкция:

Обмываем нашу курочку, убираем все лишнее. В мисочке смешиваем соль, хмели-сунели и чеснок. Можно взять свежий чеснок — тогда выдавить его отдельно через чеснокодавку. Натираем нашу курочку сверху и внутри.

Наливаем в нашу мультю масло и кладем натертую курочку. Ставим на режим «ВЫПЕЧКА» на 1 час. По истечение 30 минут переворачиваем курочку на другую сторону и ждем окончания программы. Крышка вашей мульти даже не испачкается!

Вынимаем курочку из мульти и кладем на тарелку для разделывания! И наслаждаемся наивкуснейшей сочной курочкой!

Курица целиком в мультиварке Редмонд

Все знают, что запечь в мультиварке курицу – это пара пустяков. Особенно когда речь идет о крылышках или окорчках. А вот получится ли запечь курицу целиком в мультиварке? Как добиться красивой поджаристой корочки? Сколько времени печь, чтобы курица пропеклась целиком, но при этом не разваливалась на куски? И главное – влезет ли целая курица в мультиварку? Ответы на все эти вопросы вы найдете ниже. Если вы хотите рассмотреть фото покрупнее, просто наведите на них стрелку мыши.

• Курица — 1 шт.
• Майонез (или сметана) — 6-7 ст.ложек
• Чеснок — 2-3 зубчика
• Приправы для курицы — по вкусу
• Растительное масло — 1-2 ст.ложки

Как запечь курицу целиком в мультиварке Редмонд

1. Подготавливаю курицу и компоненты для маринада. Выбирать в магазине курицу такого размера, чтобы она поместилась в чашу мультиварки (у меня чаша на 5 литров) – от 1 кг 200 г до 1,5 кг весом. К сожалению, сколько точно весит тушка, не запомнила – впопыхах выбросила упаковку. Маринад (или обмазку для курицы) не обязательно строго копировать мой, можете приготовить, какой захотите. На фото у меня нет соли, так как я обычно при использовании майонеза её исключаю.
2. Курицу хорошо промыла (внутри тоже) и обтерла бумажным полотенцем, чтобы она не была влажная. Смешиваю майонез, отжатый через пресс чеснок, приправы для курицы. Затем этой смесью обмазываю подготовленную тушку. Оставляю в миске (в холодильнике) на несколько часов. Время должно быть не меньше одного часа. Если в маринад входит майонез, то можно даже на ночь оставлять. Миску накрываю крышкой.
3. После того, как курица пропиталась маринадом, начинаю готовить. В кастрюлю мультиварки наливаю масло ( можно оливковое, можно подсолнечное без запаха). Много его не надо, лишь чисто символически, чтобы птица в первые минуты не прилипла к чаше (вообще-то это зависит от качества чаши). А потом в процессе приготовления будет выделение сока и жира. Итак, масло капнула, далее укладываю курицу. Закрываю мультиварку и включаю на «Выпечку» на один час. Но далеко не отлучаюсь.
4. Через 30 минут переворачиваю курочку на другую сторону. И она продолжает готовиться еще полчаса — до сигнала. На этом блюдо готово. Но, если сомневаетесь в этом, то попробуйте ножом. И коли оказалось с сыринкой (что маловероятно), оставьте на подогреве минут на 30-40.

5. Достаю курицу и выкладываю её на блюдо. Сверху обмазываю образовавшейся в чаше жидкостью. Ставлю на стол, и повседневный ужин превращается в праздничный. А может даже и в романтический… но это уже секрет..

Курица с картошкой в мультиварке Редмонд

Готовим сытное, вкусное блюдо для всей семьи — тушим курицу с картошкой в мультиварке. Выбираем любые куриные части, которые вместе с измельченными морковью и луком сначала немного обжариваем в мультиварке, а затем вместе с картофелем тушим.

Ингредиенты

Картофель — 500 г Курица (у меня голени) — 500 г Лук репчатый — 1 шт. (95 г) Морковь — 1 шт. (100 г) Перец острый молотый — 1/2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Вода — 300 мл Растительное масло — 4 ст.л.

Мультиварка Redmond RMC-M13, объем чаши — 3 литра

Фото готового блюда

Светлана автор рецепта

Оценить рецепт

Рейтинг 5 из 5
на основе 4 голосов

Процесс приготовления

Соберите необходимые ингредиенты для приготовления курицы с картошкой в мультиварке Редмонд. Все овощи почистим и помоем. Куриные голени ополоснем и просушим бумажными полотенцами.

Морковь натрем на крупной терке, лук мелко нашинкуем.

В чашу мультиварки зальем растительное масло, выложим измельченные лук и морковь.

Установим программу «Жарка» на 18 минут, запустим устройство на выполнение.

На десятой минуте программы обжаривания выложим куриные части (у меня — голени), продолжим обжаривать куриные части вместе с овощами, не забываем иногда помешивать лопаткой.

Картофель нарежем кубиками.

Картофель выложим в чашу мультиварки, зальем воду, добавим специи и соль.

Установим программу «Тушение» на 1 час, закроем крышку, нажмем на старт и готовим курицу с картошкой в мультиварке Редмонд до готовности.

Разложим готовую курицу с картофелем по порционным тарелкам, присыплем рубленой свежей зеленью по желанию, подадим к столу. Приятного аппетита!

Полезные подборки и рецепты .

Гречка с грибами в мультиварке

Плов с тушенкой в мультиварке

Минтай с картошкой в мультиварке

Картофель, запечённый с лисичками в мультиварке

Куриные голени с картофелем в аэрогриле

Куриные голени с картошкой в духовке

Куриные голени с кабачками и картофелем

Тыква с курицей и картошкой в духовке

Тушеная курица с картошкой и кабачками

Мясо по-французски из курицы

Курица, фаршированная картошкой, в духовке

Курица с картофелем в апельсиновом соусе

Свинина в кисло-сладком соусе по-китайски

Люля-кебаб из курицы

Английский ростбиф (классический рецепт)

Паста с курицей

Гречка с картошкой в духовке

Тушеная картошка с мясом в кастрюле

Судак в горшочке с картошкой

Пюре из картошки в мундире

Другие полезные подборки по теме

Фотоотзывы по рецепту

Ваш фотоотзыв — это лучшая благодарность для автора. Кроме того, в фотоотчете Вы можете поделиться текстовым отзывом и идеями по рецепту с другими участниками проекта. Размещённый фотоотчет также будет доступен в Вашем профиле.

Комментарии и отзывы по рецепту

Есть вопросы — задавайте! Хотите дать дельный совет — обязательно дайте! И, конечно же, хвалите и ругайте рецепты, когда эмоции переполняют — МЫ ЖДЁМ ВАШИХ КОММЕНТАРИЕВ!

Добавить комментарий

Полезные советы

Отправить друзьям
Понравилась подборка? Поделитесь с другом. Выбирайте мессенджер или социальную сеть.

Полезные инструменты

• Добавить в книгу рецептов
• Распечатать рецепт
• Скачать в PDF с фото
• Скачать в PDF без фото
• Нашли ошибку в рецепте?

Полезные советы

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2024 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ